马肉其实并不算很好吃，纤维很粗，而且略微有点酸味，但是吃起来很有嚼头。
契科夫做的薰马肉很有意思，他有一个专门的熏房，那是用木头架起来后和帆布包裹住四周，然后上方的帆布收起，乍一看跟蒙古包很像，但是顶上是一个大洞直接可以看到天空，这是方便排烟。
这熏房的中间是金属架子，把要熏制的肉制品挂在架子上，然后中间是一个碳炉，里面燃烧着木炭，慢慢熏制这些肉制品。这熏制出来的马肉倒是味道还不错。
但是要说好吃，这薰马肉还真的不如契科夫做的炖炒鲜马肉丁。
说起来这炖炒鲜马肉丁做法很简单，就是把马肉切成肉丁，用盐和奶酪来腌制一番后，放入锅里热炒，炒到差不多的时候倒入用马脂肪炼制的脂肪油，炒的差不多的时候放入洋葱，胡椒粉等香料后一起来炒，炒熟后再加水加入土豆一起来一起慢炖着，这时候就可以吃了，大锅一直在旁边炖着，吃完了觉得不够可以继续盛，就吃这最热的。
这马肉和洋葱的味道倒是真的很搭，里面还有热汤，拿着全麦面包蘸着肉汤吃那也是美味。
萧鹏吃完后却若有所思。
“鹏哥，你想什么呢？”钱聪聪拿着面包往嘴里塞，这些养尊处优的大少爷还是真的没有体验过这种生活，吃的是喷喷香关键是觉得这种生活方式新奇。
“我总想过，我好像知道这种料理方式。”萧鹏若有所思。
这时候一个女孩听后说道：“在我家乡有类似的做法。”
“你是哪里人？”萧鹏问道。
“乌鲁木齐。”女孩答道：“不过我是汉族。”
萧鹏听后双手一拍：“我知道了！我说我知道这种料理方法么！这是库尔达克！”
所谓的库尔达克是乌兹别克语的音译，是内蒙和新疆那边少数民族的一种料理方式，主要就是肉类、洋葱和土豆。做法就是这样，先用洋葱炒肉再慢炖，不过最传统的做法就是炖肉，而加土豆明显是后来人加上的。
所以说雅库特人是从华夏过去的这还这能找到依据。
第二天一早，萧鹏等人准备好了装备进山打猎。契科夫做向导。
而萧鹏身上一件衣服羡慕死无数人：契科夫把自己亲手做的一件狼皮大衣送给了萧鹏，这是用了八张狼皮制成的大衣，最关键的是：这件大衣还有个帽子，而这个帽子正好是由狼头做成的，戴上帽子后就像是扣了一个狼头一样。
契科夫作为一个猎户，制作皮毛制品是他重要的经济来源，他房子外面挂的那些动物毛皮都是他的饭票。
契科夫也跟他们同行，一起进了山：他要做向导，寻找山里的猎户小屋。如果没有找到猎户小屋，晚上这里的温度可是冷的可怕，冻死人那都很正常冻不死可能也能让熊给啃了。
钱聪聪以及唐方四人每人背着一把猎枪一起拖着一个爬犁前
进，爬犁上面放着个人的行李，里面是睡袋之类，阿布拉申卡则和那些女孩则拖着一个空爬犁前进，这是准备放猎物的。
而萧鹏和契科夫走在队伍前面，潘佩宇则在后方断后。
“鹏哥！”钱聪聪快要累坏了：“你让我们拖爬犁也就罢了，我们能忍，可是为什么你背的枪和我们不一样？”
萧鹏也背着一把猎枪，不过不是和大家一样的猎枪，二十一把镀金的德国产布雷泽93。正所谓外行看热闹，内行看门道，这93在业内一直是猎枪里的顶级货，枪上装了可以直线推拉上膛的结构，可以实现单动猎枪的最快射速要求！
而且这枪使用的子弹是挪威orma的子弹。别以为子弹用什么的都一样，这伙儿挪威人坚持创造世界上最棒的子弹，专门生产子弹有一百多年的历史。威力强大，飞行轨迹准确，这一颗子弹就要二十美金！
这还不算什么，关键还是墙上搭配施华洛世奇最顶级的6瞄准镜！
额，施华洛世奇除了水晶首饰做的好之外，它做的瞄准镜也是世界上最顶级的！总而言之，这把枪已经算是猎枪里的劳斯莱斯了。
钱聪聪他们也是经常玩枪的，但是原来如果让他们用猎枪他们都可能兴奋的不行，但是看着萧鹏背着的布雷泽93后，他们就郁闷了。
萧鹏听后笑道：“这是谢尔盖的枪，专门借给我打猎用的，怎么，你们想要？拿着！说完他直接把枪解了下来放在爬犁上。”
“那你用什么？”唐方看到萧鹏的猎枪，眼睛早就放光了，却发现萧鹏没有枪，所以好奇问道。